*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*生卵のゆくえ*
姫、早いもので三年生になりました。

今までは『食べずに治す』の方針でやってきましたが
そろそろ先生的には方針を転換する時期がやってきたようです。
と言う事で、定期的に生卵を食す『食べて治す』方針に
変えてみることになりました。

私的にはもう食アレ生活が長すぎて
特にあまり困る事はないのですが…
今の担当医にお願いする事が決まった時
言われた言葉があります。

「食べられるようになるまで
 途中で通うのをやめたりしないでね。」

その一言で、先生にすべて
お任せする事にしました。

今回、方針を変えてみるのと同時に
今、姫の調子が良いので、シングレアをなくし
長い事飲んでいたザジテンも減らしていく方向で。

現在卵を週に1回、量を減らして以前大丈夫だった
半分を食べていく事になったのですが…

一度症状が激しく出ると、食べられていた量も
OUTになってしまう姫。
今回も例外ではないようです。

半分の量ですが、あいかわらず30分で
「耳が痒い!!口の周りもーー…(ぼりぼり掻いてる)」
と、なりました。

が、今回は口の周りに湿疹はなし。
1個の時ほどは酷くないようです。

一体どういう風に痒いのかたずねてみたところ
「耳の奥に糸が入って、動いてるみたい…」
と、ホラーかつ分かりやすい表現が返ってきました。

さすが、三年生。
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■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
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米粉ケーキ(油分少なめ)
米粉バナナケーキ(簡単)
↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
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ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




カドーYahoo!店
カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








ユニークビジター

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