*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*姫の食アレ生活*
その昔、まだ食アレ的ブログが少なかった頃。
「食べられるようになったアレっ子のブログを見た事が無い。」
なーんてブログ仲間たちと話していたんですけど。

とうとう姫、乳も解除になりました。
三月の花粉超ピーク時の様子を見て、それに
引っ張られなければ給食が完全解除になります。

ザジ○ンはまだ当分服用する事になるのですが
(やっぱり飲まないと蕁麻疹が出る)
卒園時、こんなに早くこんな日が来るとは
想像がつきませんでした。

姫は元々卵・乳・山芋・ごぼう・魚など
ちょっと変則的な感じのアレっ子でして
途中、不調に引っ張られて大豆がダメになったり
チョコがダメになったりしました。

一歳半の頃が一番酷くて、数値が入っているのは
即時でパンパンでした。

入学前くらいから食アレ反応が薄くなったと共に
花粉症状がはっきりしてきて、今の方が
血液検査の数値が散々です。小麦もシラカバも
米もすべて数値が出ています。

でも、食べても大丈夫なのよ(笑)

アトピーとかも出て無くて、花とは全然違った肌質です。
花はバリバリアトピー体質なんですよ。

喘息は今はかなり落ち着いていますが
花粉症はほぼ一年中です。
シ○グレアを服用しています。

そのほかに、食アレとは関係無いのですが
成人まで飲み続けないといけない薬が一種類。

なるべく最初は薬に頼らない方向でと
色々主治医とがんばってみたのですが
薬を服用しないと、悲しいかな生活が成り立ちません。

薬を取り入れる事によって、我が家は生活が激変しました。
それでも、薬が増えるたびに悩みます。

最近はアレルギー治療も色々な方法がありますね。
どの方法も、最終的には食べられるようになったらいいねと
言う思いは一緒だと思います。

食べて克服する方法も、抜いて克服する方法も、
薬で押さえる方法もどれもいけないということは無いし、
子どもの様子に合わせて選べたら一番良いのではないか
と思います。

途中で方針が変わっても、後悔するのではなくて
あの時はあれで良かったけれど、今はこっちで良かったねと
ぜひとも前向きに考えてほしいです。

きっと笑顔が増えれば、子どもたちもタフになる事と思います。

子どもが小さいうちは、初めての食アレ児は
本当に大変だと思います。
ぜひとも一人で悩まず、仲間を作りつつがんばり過ぎず(笑)
日々を過ごしていけると良いですね。

私も食アレ生活、一人はゴールが見えてきましたが
もう一人がまた最初からなので一緒に楽しんでいけると
良いなと思いマス♪

今年もお世話になりました。
みなさんも、良いお年を!!

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■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
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↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
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ゆきひかり食パンレシピ    
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ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




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カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








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