*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*レーズンロールパン代替など*
20080526給

月曜日の給食は
レーズンロールパン、牛乳、ミネストローネ、
ジャーマンポテトです。
久々に全部代替です。

火曜日の給食は
麦ご飯、牛乳、カラフル野菜のドライカレー、
コーンサラダ、卓上マヨネーズです。
代替はマヨネーズです。

最近はマヨネーズが順番に回ってくるそうな。
おかげでサラダが食べられる♪
今日のドライカレーは食べられます。
いつも食べられるルーで頼むよ(笑)

20080528給食

水曜日のメニューは
中華めん、牛乳、サッポロラーメンスープ、
うずら卵のフライです。
めんは食べられるのでその他代替です。

小学校給食の卵フライは乳入りなのに
中学校給食の卵フライは乳なし。
なんでかしらね。
代替ははデイビーちゃんを持たせて見ました^m^

例の容器も使ってみましたが
やっぱりスープはこっちの方が良い!
開ける時にくるくるまわらないように気をつければ
かなりナイスなアイテムです。サイズもgood♪

20080529給食

木曜日の給食は
麦ご飯、牛乳、ハヤシシチュー、
枝豆コロッケ、冷凍みかんです。
代替はハヤシシチューです。

初めて冷凍みかんを食べた姫、かなり衝撃を受けた模様。
普通のみかんの方がいい、としきりに言ってましたが
真夏は絶対凍ってた方がおいしいと思うのは私だけ?!

金曜日の給食は
ごはん、牛乳、野菜のうま煮、
かつおと枝豆のみそからめです。
代替は無しです。

と、まあそんなこんなで枝豆月間は終りです。
来月は『さぼてんきしめん』なる異色メニューが登場!
春日井市、サボテン苗生産がとても盛んなんですね。
さぼてんアイス、さぼてんラーメン、さぼてんざるそば等
さぼてんを使った料理の開発も盛んです。

市のイベント時などにも、さぼてんを使った料理を
出している屋台が登場したりしています…って。
でもまさか給食に出るとは思わなかった。
初食材だわね。
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コメント
この記事へのコメント
サボテン!?
小学校の給食は幼稚園の仕出給食とは
また全然違うメニューになりますね~
毎日お疲れさまです!

そして、さぼてん料理にびっくり!
普通にスーパーで手に入る食材なのかしら?
それとも地場産品売り場みたいなところで売ってるのかな?
興味あります~
さぼてんきしめん、荒々しいとげとげのきしめんを想像してしまいました。
違うよね~(笑)
2008/05/30(金) 19:49:50 | URL | まめ #i1AW65Uk[ 編集]
まめさん、おはよう♪
すごいでしょー、さぼてん料理。
普通にスーパーには売ってないです(笑)
でも、売ってそうな勢いだよね。

市によって、給食って全然違うみたいだね。
うちの市、カツカツらしいです。
(新聞で見た)
おかげでパンがほとんど出ません(笑)
幼稚園とはまったく違うわよー
幼稚園の方が給食豪華なんで大変よ!
↑良いんだか、悪いんだか微妙
2008/06/01(日) 09:52:01 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
同じ市?
と思うほど、メニューかなり似ています。
ちなみに我が市もカツカツ。
市は大量に作るには安い食材ってのが基本で、玉ねぎやじゃがいもを使い、ハヤシルーにソースを加えたりして伸ばして経費を抑えてるっぽいんだよね。。。
でも、私たちがチョット作るだけだと、普通の食事+この分がαになってしまうから、結構高くつくのよねえ~。玉ねぎ増やすわけにもいかないし、ソースで伸ばしたって変わらないし。
家では給食を持っていくようになってから、食費が月8~10万近くかかってるんです。(子供たちがべ盛りになったというのもありますが)夫婦だけの時の4・5倍です
アレルギーも格差社会の・・・
正直、余裕がない家庭だと何もしてやれませんよね。
最近このままでいいのか・・・と色々考えてしまって・・・
ああ、早く全員がお弁当の高校生にならないかなあと思うのでした。
2008/06/01(日) 16:28:28 | URL | めめめ #-[ 編集]
めめめさん、こんにちは♪
給食を1人分作るのって高くつくよね(>_<)
先日タコが必要で買いに行ったわ。
すでにタコの値段が給食費を完全に
超えてたわ(笑)
代替は別に良いんだけど、もう少し給食費
高くても良いからメニューなんとか
ならないのかしらと思わずにはいられないです。
私、子供の頃給食を結構楽しみにしてたんだよね。
私が通っていた学校、かなり豪華だったんだよね。

前に幼稚園のお友達たちと食費について
語り合ったんですけど、オレンジページLOVEな
お友達以外はやっぱりこれくらいかかってました。
平均8万円前後みたいです。
(子供2人のおうちで)
我が家は生協高い方と安い方、両方利用していて
これくらい、お友達たちは外食が
頻繁にあってこれくらいでした。

菓子パンなんかも買うと高いよねー。
我が家は作っちゃうけど。
よく食費二万円とか三万円とか
雑誌に載ってるけどさ。ありえないー無理!
とか言っちゃってますけど
私たちひょっとして金遣い荒い?!
みんな一体食費にどれくらいかけてるのかしらね。
2008/06/02(月) 17:18:43 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
先日は 本当嬉しくなってしまうコメントをありがとうございました。

サボテン 食べちゃうんですね
何処も何か特色をって言うか 資金不足って言うか あの手この手を考えるんですね
そのうち イナゴとか野草とかの出てきたりして。。。
う~ん 小学校の給食手ごわそうだよ
食費 うちの高いよ 旬の野菜 米は自家製だけど 月に七万は使ってるかな コピー作るのに 旬じゃない野菜を買うのが痛い
2008/06/03(火) 07:11:25 | URL | 祐たんママ #-[ 編集]
祐たんママ氏、おはよう♪
こちらこそ、嬉しくなっちゃう報告をありがとう!
まだまだ先は長いけど、fight♪

そうなのよ。サボテン、食べちゃうのよ。
コピーの時の野菜、旬じゃないと
見つけるのが大変だよね。
よくスーパーハシゴしまくりました。
自分のおうちで色々作っていてもそれくらい
かかりますか!仕方ないよねー
男の子だし、うちより人数多いし。

以前、女の子1人のママと話していて
米を月にだいたい15キロくらい消費してると言ったら
すごく驚かれました。でも毎日食べると
それくらいいくよねー??

給食にイナゴは嫌よね^m^
2008/06/05(木) 08:10:23 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
サボテン・・・
サボテンで食べ物を作るという
発想は、伊豆だけだと思ってました~
個人的にはサボテンアイスが
気になります♪
私が住んでいるところは、人参と
ヤーコンに力を入れてるようです。

近所のスーパーには、子供たちが
調べた人参の効用が貼り出されていて、
薬事法違反的文章の羅列に、どん
引き・・・もっと、周りの大人が
きちんと指導しようよ!

お米ね~私が毎日大量に食べて
いた頃は、月に15~20キロほど
要りましたよ!その頃が、わが家の
食費ピークだったかな~さすがに
10万超えたときは「やばっ」と
思いましたね。思えば魚が高かった!
白身魚除去の今では、10万越えは
まずないです。今は米代ぬきで
8万くらいかな~
給食は、完全コピーあきらめたので、
すごく食費が掛かる感はないのですが、
キヌア醤油が今までの3倍くらい
必要になり、アレルギー的に心配です。
今は、毎日のウィンナー攻めに
辟易しています。
回転考えると、自作するしか
ないのかな~(T_T。
2008/06/05(木) 09:32:06 | URL | ゆうこりん #0FtB7ubA[ 編集]
ゆうこりん氏、おはよう♪
>10万超えたときは「やばっ」と
思いましたね
いやん!私も思った(笑)あれ、焦るね。
幼稚園のコピー、品数が多いから
どうしてもそうなっちゃうのかもね。
塩味に変更できるところは変更してしまうのも
良いのではないでしょうか。
アレルギー的に気になるよね。

自作、半分は市販品にして半分作っては?
全部作るより、半分導入にすると
気も楽なんじゃないかな。

人参の効能…想像して笑っちゃった^m^
一生懸命調べたんだろうねー
そして必死に書いたんだろうねー
そしたら書きすぎちゃったんだねー
…それ、書き直しさせた方が四位じゃないか??

ヤーコンアイス、ありそうな気がします。
あってもおかしくなさそうです。
でも、あんまりおいしそうではありません。
2008/06/07(土) 07:12:52 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
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