*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*たこ焼き代替など*
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園生活三年目にして、初めてたこ焼きが出ました。
たこ焼き器、買おうと思いつつ買いそびれていたので
今回は野菜をみじん切りにしてお好み焼きの生地を作り
混ぜて丸くして揚げました。多分揚げたこ焼きだと
思われる。かつお節と青海苔かけると、いかにも
たこ焼きもどきになりました(笑)

お隣に入っているのはカニ蒲サラダ。最近カニ蒲が
業者さんお気に入りのようで。

20070601091411.jpg

そして昨日の晩御飯。
アレっ子的オシャレ野菜生活をさせたら
右に出るものはいない?!ナオ先生の
おいしそうなマクロビシチューを見て
夕食はこれで決定!!みたいな。

全然見本と違うのは、オシャレでないからだと
軽く流してください。我が家、普段は塩と片栗粉で
作っていたのですが、ホワイトソースを作ると
若干クリーミーさが増して家族にはかなり好評!
でも豆乳などが入っていないのであっさりしていて
後味が良いです。やさしい味よね。
姫が大喜びで食べていました。カレーよりも
おいしいらしい…

大根のスープもかなり気になるところです。
ひえ…ひえか。入手先は生協かしらね。



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コメント
この記事へのコメント
リンクありがとう♪
サトボンの『塩と片栗粉』で
作るシチューとはなに?
それはとろみを片栗粉でつけると
いうことかしら?すなわち色は白ではないの?
マクロビシチュー、我が家でもとっても評判です♪
小麦のシチューみたいなくどさも無いので
沢山食べられるのよね、次回はマクロビソースで
グラタン作ってみたいと思うけど、
段々暑さがましてこの季節に食べる
メニューじゃないかしらね…(苦笑)
2007/06/01(金) 23:47:26 | URL | ナオ #-[ 編集]
ナオ先生、こんばんは♪
>それはとろみを片栗粉でつけると
いうことかしら?
そういうことでーす♪と、言っても少しだけだけどね。
ちなみに色はスケルトンです(笑)
意外と塩で煮るだけでもおいしいのよ♪
岩塩で作った方がおいしかったです。
(そして我が家からは海塩が消えた)

グラタン、夏でもOKですよ!
ドリアなら、さらにOKだと思うんですけど♪♪
非常に楽しみにしています^m^
2007/06/02(土) 00:02:09 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
見本と違うのはディズニープリンセスだからでは
ないでしょうか?(姫仕様)
ソルガム、在庫あるなあ・・・。
やってみるか!
2007/06/02(土) 05:07:13 | URL | eri #-[ 編集]
こんばんわ。
リンク先にもお邪魔してみました♪
いっぱいいっぱい参考になる。いつもありがとうございます。

代替ライフはじまりました。
覚悟はしていたけどほとんど毎日代替しなきゃいけない。アイディアがうかばないものもある。改めてサトワカさんを尊敬ーー。

岩塩、我が家も愛用してます♪
2007/06/03(日) 02:12:25 | URL | みちる #-[ 編集]
eri 嬢、オハです♪
はっ!!姫仕様だからか(笑)
なぜかシチュー皿、白はこれしかなかったのよー
あとハムちゃん。もっとダメ。
おいしかったよー♪♪お勧めです♪
みんなソルガムを上手に使うよねー
私、ソルガムはすごくヘタクソです(-_-;)
2007/06/03(日) 07:39:35 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
みちる嬢、オハです♪
代替ライフ、どうしてもできねー!
と、思った時は好きそうなものを入れて
「ごめん、どーしても思いつかなかったから
ヒナちゃんの好きな○○入れていい?」
と、言えば大抵OKでますよ(笑)
↑えええー?!
そうねー、サラダなんかは毎日入っているし
小麦がいけていても、結構給食は
食べられないもの多いんだよね。
まあ、そのうち慣れるんでがんばってください♪


2007/06/03(日) 07:43:27 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
給食にたこ焼きにびっくり!あるのね、おかずの一品…よね。。。
ソルガムでホワイトソースうちもたまに作ります♪我が家は豆乳NGのちびたのためにアレ用ミルクがあるので(モチロンけちってツカイマス)それを入れて。
ドリアもイケマス!
片栗粉・岩塩も試してみようかなぁ。って、まずは岩塩購入から(^^)v

生協さんでソルガムなかなか出てこないですね^^;
2007/06/04(月) 11:15:27 | URL | ぼにゃはは #-[ 編集]
たこ焼き!
とってもおいしそうです~♪
パパがよくお外でたこ焼きを食べるので
きっと息子も憧れてると思います。
作ってあげたら喜びそうだわ~!

シチューもルー使うより上品でおいしそう!
手作りはいいよね~♪

↓の英語、姫ちゃんもサトワカさんもすごいわ!
私、もう英語読めない…中学校レベルもきっとムリ…
2007/06/05(火) 09:50:03 | URL | まめ #i1AW65Uk[ 編集]
ぼにゃははさん、おはようございます♪
よく祐たんママ氏のところで
たこ焼きやお好み焼きが給食の
おかずに一品添えられているのを
見ていたのですが、それは関西だから
かと思っていました(^_^;)
名古屋でもでるんですねー、おかずに(笑)

そういえばあんまり見たことないですよね
ソルガムが生協にでているのを。
アマランサスがよく出ているのには
驚きました。
2007/06/08(金) 09:14:44 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
まめさん、おはようございます♪
読んでない、読んでないよー(笑)
ヤフーでページ丸ごと翻訳機で
やっちゃってるよー

ただ、意味不明の訳になることが
しばしばあったりして(笑)面白いよ。

たこ焼き、丸ければかつぶしと青海苔で
見た目は完璧にたこ焼きになることが
判明いたしました。
回転すしデビューをした時に、一口いなりに
かつぶしと青海苔がかかっていて
「たこやきいなり」なるネーミングで
回転していたのですが
あまりにも見た目がたこ焼きだったので
これは使えるなとひそかにチェック
しておりました。
見た目は大事ね♪

2007/06/08(金) 09:19:19 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
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