*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*ロールキャベツのクリーム煮*
20060529095131.jpg

久しぶりに変わったメニューが出たので
給食代替画像です。
ロールキャベツ…時期ですね、キャベツの。
面倒なので非常に嫌です。(こらこら)

あとのメニューはスパゲティとかヨークとか。
いたって普通に洋食でございます。もちろんOUT。
代替を全部並べてみたら、形態がバラバラで
あまり画像が美しくないのでカット(笑)

姫の園の給食は、二社業者が入っています。
片方の業者は献立表もとても細かく記載があって
アレルゲン記載付き。見やすい!素晴らしい!
カレーも食べられるもので非常に助かります。
ソース抜きなる事もしてくれてとても親切。
全部食べられる日があるなーと思うと
確実にこちらの業者さんです。品数も多いの。

そして対照的なもう一つの業者…
今日の給食も、そっちの業者(=_=)
献立表はすごく大雑把で細かい記載は一切無いし。
前日にすべて電話や手紙で確認するのですが
メニューと実際には違うものがくる時もある…
とてもドキドキ。洋食系です。
一応ソース抜きはしてくれます。
でも品数があまり多くないので代替は非常にラクです♪

とある日のメニューはこうです。
ごはん+えびカツ(オーロラソース付き)
+スパゲティーナポリタン+アスパラバターソテー
+ヨーク

この春から卵は生っぽいもの以外解除中の姫の場合
食べられるのはごはん+えびカツ
(オーロラソース抜き)です。
しかし前日に抜いてもらうのを頼み忘れて
結局持っていったっけ。←うっかり者

別の日はヒレカツだったり、またスパゲティだったりと
本当に毎回代わりばえしないメニューのこの業者。
たまに不意打ちで、面倒なのを入れてくる(笑)

そういえば最近オムレツが出なくなりました。
なぜだろう…ラッキーです。





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園選び
3年保育だと来年から通うことになる娘。公園でのママたちは、「幼稚園どこに行くの?」的話題が中心になっている今日この頃です。


外食で失敗して切実になってきましたが。
我が家では、「食事」のことをちゃんと確認して園選びをしなきゃいけないんだなぁと・・・やっと考え始めました。

ヒメちゃまがお友達と上手にお菓子を交換し合うように。ヒナも素敵なお友達ができたり、やりとりができるようになったりするのかな。入園はとても楽しみです。



2006/05/29(月) 14:43:58 | URL | みちる #-[ 編集]
ふぅ~~む・・・(悩)
2社だと結構めんどいね。。
幼稚園のが洋食系は多そう。。。。しかもイロイロなメニューがちょこっとづつ・・とかね"^_^"
せめて細かい成分記載はしてほしいものです。

ところで『オーロラソース』非常に気になる・・・
オーロラのような色なのか・・・
オーロラのようにいろいろな色のソースが混ざってるのか???

2006/05/29(月) 17:50:20 | URL | koma #-[ 編集]
はじめまして!
うちの娘も食物アレルギーです。
大変ですけど、お互いがんばりましょうね。
よかったら私のブログにも遊びに来てくださいね♪
2006/05/29(月) 22:39:57 | URL | yuzumama #-[ 編集]
みちるさん、おはよう!
姫が産まれたときに比べて、今はずいぶん
いろんなところでアレルギー記載がつけられたり
アレルギーに対する取り組みがされています。
きっとヒナちゃんに合った幼稚園がみつかりますよ!
どんどん園に行って、質問してみてください。
どこの園にも2・3人はいましたよ♪
2006/05/30(火) 07:18:52 | URL | サトワカ #WkT73R/k[ 編集]
komaさん、いらっしゃい♪
オーロラソース、名前は素敵ですが
ただ単にマヨネーズとケチャップを混ぜた
ソースでございます(笑)
不思議ですねー、この名前がついているだけで
非常に素敵なソースに見えます。
…なぜこんな名前が付いているのでしょうね
非常に気になります。
2006/05/30(火) 07:21:30 | URL | サトワカ #WkT73R/k[ 編集]
yuzumamaさん、いらっしゃい♪
さっそく遊びに行きました♪
こちらこそよろしくお願いしますね!
2006/05/30(火) 07:23:22 | URL | サトワカ #5KxKGclQ[ 編集]
オーロラソースは・・・
名前の特徴を生かすには、マヨネーズとケチャップを混ぜすぎず、まだらにしとくのがポイントでしょうか?マーブル状の色がオーロラなのかと思ってたんだけど、違う???

そうか~、姫君は卵、生っぽいもの以外解除なのですね。うちもどうやら「おまた反応疑惑」が晴れつつあるので、そのうち少しは解除にできるかなあ?しかし解除といっても、料理名だけだとOUTかどうか判別が難しいですね。ナポリタンはなぜNG?
卵解除といっても、たとえばオムレツだとかなり一気に量を食べてしまいそう。卵1/3くらいまでなら食べさせてください、とかいって園が対応してくれたらいいけど・・・。無理よね~~(~ ~;)
2006/05/30(火) 12:31:52 | URL | eri #-[ 編集]
eri嬢、いらっしゃい♪
確かにマーブル状は微妙にオーロラをかもし出して
居るのかもしれないような気がします。
おまた、治りました?良かったですね、疑惑が晴れて!

ナポリタンはね、以前給食で出た時に
大丈夫だと思って食べさせたら蕁麻疹出ましたよ…
バターを使用したらしいです。
ここの業者、よくバター使うの(=_=)

もう一つの業者の時は食べられるの。
意図的に使っていない感じがする…
結構あれもこれも食べられるんだよね。

実は解除になってから、なぜか一度も
オムレツがでてないの。不思議でしょー?!
卵、結局ゆではOKなのですが
オムレツは怖いので半分残せと
教えていますよ。
この間皮むけたしね…

2006/05/30(火) 13:27:42 | URL | サトワカ #WkT73R/k[ 編集]
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