*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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や、やっぱりそうなんだあああーー
先日ある方のサイトで、シュークリームの代替を・・・なんて話題になったとき、さとちん式プチシューを米粉でやったらどうなるんだ?なんて思ってたの!!
そっかー、残念、惨敗か。。。

見た目は重要だよねー。
目の前に江頭2:50と、タッキーが倒れていたら、まちがいなくタッキーに駆け寄って人口呼吸するもん。えええーーーっ!
パン耳レシピ最高っす。なんか違うモンで真似できないかなあ。白菜輪切りにしたら何にもしなくても済む?えええーーーっ

ところで、さと弁、えり弁、練習しまくったが惨敗!ミッキーは難しいっ!!
2006/03/10(金) 13:16:23 | URL | つなまよ #-[ 編集]
米粉爆発、民家全焼!?
↑白菜の輪切りでやると、牡丹か芍薬のようなものができそうですね。う~ん、美人薄命。
米粉ダメですかね~。米粉ミックスだったらふくらみ成分とか甘味成分が入ってるわけだから(違う?)かえって扱いやすそうな気がしたんだけどなあ。一度揚げてみたい・・・でも新聞沙汰にはなりたくないワ・・・。
2006/03/11(土) 08:44:17 | URL | eri #-[ 編集]
つなまよ氏、おはようございます。
卵・乳なしでも、シュークリームは作れるんですよ。
レシピを公表するまでには至りませんが(笑)

後は小麦を抜くだけ!←それが一番難しいって!
米粉なら、きっと表面は綺麗に割れる…
ただし割れすぎるのかな…
つなぎは一体何にすれば…片栗?
思ったようにできないのが米粉…

江頭じゃなく、小力なら駆け寄るかもしれません。

言い忘れてたけど、ホモモンは目の白いところを
作ればそれっぽくなるよ!

2006/03/11(土) 09:34:36 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
eri 氏…せめて半焼に…
自爆は勘弁してください。

キャベツなら、タンポポみたいに
なるかもしれないよねー!
って、ワタシ的には牡丹が気になる。

米粉ミックス、使ったことがないんで
どんな生地なのか想像がつきませんが
扱いやすそうなのね。
最近、ミックス粉の魅力に、ちょっぴり
とりつかれてます(笑)

一度ためしに買ってみようかな♪
色んなものができると嬉しいよね!



2006/03/11(土) 09:41:54 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
すごくかわいいお菓子ばかり、みなさん頑張っていますね。
愛のこもったかわいい素敵なお菓子ばかり。
何もわが子に作ってあげてないなぁーってつくづく反省しております。
これからも、頑張っていろいろアレンジしてくださいね。
2006/03/11(土) 10:23:52 | URL | にこちゃん #-[ 編集]
にこちゃん、おつかれ!
お仕事、忙しそうですね!
期間限定、がんばってね。

私のブログに遊びに来てくれる
人たちは結構お菓子作りが好き♪
な人が多いです。

みんな、すごいよね。
私もがんばろーっと♪


2006/03/11(土) 10:52:30 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
紹介ありがとうございますm(_ _)m
失敗作ですが(-o-;)
とにかく油を吸い過ぎなんですよね…
粉にオリーブオイルじゃなくて、水をいれてみたら…( ̄~ ̄)ξ
懲りずにもっかいチャレンジする予定です(笑)

2006/03/11(土) 22:16:45 | URL | miki #-[ 編集]
miki さん、こんばんは♪
いえいえ、とても貴重な情報をありがとう!
米粉、爆発させないように気をつけてねー。←気をつけられるものなんだろうか…

それにしても、ハートのプチケーキはとっても可愛らしい♪
ぜひ私も作ってみたいです(*^_^*)
2006/03/12(日) 01:30:23 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
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その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
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共立食品サイトへ
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↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
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ゆきひかり米粉 500g
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