*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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コメント
この記事へのコメント
ご紹介ありがとうございます。
ほんと恥ずかしいばかりなのですが、うれしはずかし…な感じです。

もうほんとサトワカさんの日記楽しすぎます。
朝から一人笑ってしまいましたよ…笑。

レシピね!分量ね!
私には難題かも…笑。

かわいいお名前ほんとにありがとう!
娘が出来上がってから「お姫様のドレスみたい・・・」ってはしゃいでたのを思い出しました。

母にも「こんなかわいいお名前付けてもらったよ」って報告しますね!!!

私は完璧な助手に過ぎませんので…あしからず…笑。



2005/11/02(水) 08:28:49 | URL | tomo #p5VI7q9c[ 編集]
ケーキのレシピみたよ~ すごーい!
小麦完璧OKになったら是非作りたい!
美味しそう~

豆乳クリームって普通の生クリームより美味いとおもっているのは私だけ!?あれ食べたら、牛乳だめでも全然困らないジャン!とひらきなおってしまうくらい満足だった!
卵・乳なしの美味しいカスタードとかもそのうちでてくるといいよね~

2005/11/02(水) 18:04:52 | URL | つなまよ #-[ 編集]
つなまよさん、こんばんは♪
植物性クリームより断然おいしいと思うわ!クセがなくて、あわせやすい?と思いました♪
カスタードも作って欲しいですよね!想像しただけでもよだれが出そう…(*^_^*)

つなまよさんにほめられるとなんだかうれしいわ(笑)私はつなまよさんレシピの衝撃が忘れられないわー!
あれこそ、本当にすごいわ。

2005/11/03(木) 00:50:34 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
tomoさん、さっそくありがとう(笑)
助手だなんて、またまた(*^_^*)
あんな大作を二人で作るのは大変だったと思いますよ!当日でしょう?すごいわ♪

そうそう!ドレスみたいだわ…と私も思いました。あんな素敵なケーキを作ってもらったら、忘れられないですよね。来年も期待されてますよー(笑)
2005/11/03(木) 00:56:16 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
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■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
プレーン米粉食パンレシピ
レーズン米粉食パンレシピ
米粉で作る簡単ピザ
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米粉ケーキ(油分少なめ)
米粉バナナケーキ(簡単)
↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
ゆきひかり米粉クッキーレシピ    
ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


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アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

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クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




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カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


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キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








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