*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*低アレルギー小麦の話*
前に米パンの事を聞かれて検索していたら
こういうのを見つけました。

*スペルト小麦*の情報→http://http://www.ishigama.com/index.php

しかし、卵がダメな姫は魚の卵も除去したし
低アレ乳も飲ませた事がないので
(フォローアップ無しで育てたのでした♪)
どうなのかな…?

小麦アレルギーのお友達が最近多くて
いろんなお話を聞きますが
一番安全なのは、やはり先生と相談して
アレルギーショップで代用品を探すこと。
アレルギーショップに無いものは買わない。

小麦がダメでも、ホワイトソルガムで作った
マカロニなどもあるし、色々代用品が出ています。

小麦アレのお友達のサイトが幾つか
お友達欄にリンクしてあるので
一度覗いてみると、食生活が分かると思います。

情報として耳に入れておくのは良いけど
購入は慎重に!
アレルギーっ子はそんなものです。


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テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

コメント
この記事へのコメント
たくさんの情報サンキュ☆です。
こんばんは。
いっぱいあちこちリンクに飛んでます(笑)
そうそう、小麦だけでも食べられると全然違う!って思います。

面白いですね。
小麦の祖先が低アレルギー小麦だなんて。
でもやっぱり、医師と相談になるのかなぁ?
そこまで全然話をしたことなくて、
「小麦・卵・鶏肉を除去」に努めてました。
色々調べると、色々出てくるので、
うれしくて、食べさせたい気持ちでいっぱいになります。
2005/09/27(火) 20:36:38 | URL | のんのん #-[ 編集]
不思議よね…(~_~;)
前に牛乳でも「ヤギ」ならアレルギーがでないという話がありました。しかしアレルギー反応が出ると言われている物質は含まれているので、どうして反応が出ないのか科学的な根拠がないので怖くて飲ませる事はできなかったです。難しいですよね(~_~;)
やっぱり最後は医師に相談ですよね(笑)
2005/09/28(水) 10:06:37 | URL | サトワカ #Ov2NF8Xw[ 編集]
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■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
プレーン米粉食パンレシピ
レーズン米粉食パンレシピ
米粉で作る簡単ピザ
米粉パン・サバランレシピ
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型入れバナナベーグル
重曹パンレシピ
米粉ケーキ(油分少なめ)
米粉バナナケーキ(簡単)
↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
ゆきひかり米粉クッキーレシピ    
ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




カドーYahoo!店
カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








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