*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*初トマトは蕁麻疹*
初トマトは全身蕁麻疹が出ました。
即時じゃないと、非常に分かり辛いです。

食べて30分以上経っていたので
一瞬考えてしまいました。
何グラムかなー、5gくらいかな?
加熱しましたが、OUTみたいです。

引っ込むのに3日を要しました。

『気を付けよう、初食材は少なめに』

忘れかけていた教訓を思い出しました。
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*彼女も牛がダメだった*
花さん、どうもダメっぽいとは思っていましたが
牛乳だけでなく肉もアウトでした。

目の上、腫れたー
顔が酷いー

姫は即時だから、数時間後病院に行くときには
きれいさっぱり無くなっていたけど
花はバリバリ湿疹が残っています。
これがアトピーっ子タイプか…どっちも微妙。

花粉か黄砂にもやられていた模様。
去年もこの時期酷くて、初夏には落ち着いてたような?
数値が出ないので、さっぱり分かりません。

大学病院の先生とかかりつけの先生たちが揃って
「これから数値が出る可能性があるので」
と、言うんです。

アトピーっ子なのにダニが0だからでしょうか。
離乳食が進むにつれ、全身症状が広がったからでしょうか。
でもね、私は数値はそんなに出ないと思う(笑)

バリバリ蕁麻疹も出ますが、何が原因か
やっぱり分からない事が多いです。
でも、ヤバイものはなんとなく分かりました。
良かったです、おかげでまだ地雷(搬送)は踏んでません。

常に体を掻き毟っていますが
微妙にケアが上手いせいで
なんとか乗り切れちゃってます。
…恐ろしくてケアの手が抜けない。

春がとても嫌いになりそうです。
初夏になったら、どんどん外に出たいと思います。
↑今、外に出ると湿疹が悪化するからなるべく出ない



■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
プレーン米粉食パンレシピ
レーズン米粉食パンレシピ
米粉で作る簡単ピザ
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型入れバナナベーグル
重曹パンレシピ
米粉ケーキ(油分少なめ)
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↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
ゆきひかり米粉クッキーレシピ    
ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




カドーYahoo!店
カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








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