*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*産後の味覚*
妊娠中、味覚が激しく変わってしまうという話を
良く聞きます。

一人目の妊娠中はそんな事は無かったので
そんな事とは無縁かと思いきや。
二人目で激しい悪阻に見舞われ、今まで人生
最大の楽しみだったスウィーツが喉を通らなくなりました。
一切お菓子に手を出さず、何を食べるにもポン酢生活。

産後、また食べられるようになったものの。
何だかおかしいんです。

昨日ね、旦那さんと食後のお茶タイムしていまして。
私、ポテトチップスをバリバリ食べてたんです。
旦那さんがね、ものすごい顔をして私の顔を見るんですよ。

『ワカがポテトチップスバリバリ食べてる!!』

実は私、ポテトチップスとか大嫌いでした。
ほら、甘くないじゃないですか。
食後になんで甘くないものをとる必要が?
ご飯の後にご飯味はいらないさー
ポップコーンは断然メイプル派ですよ。

昔から異様に甘味に対する執着心がありまして
甘いお菓子以外、手を出さなかったんですよ。
食べられない訳じゃないけど、好みじゃない。

レシピ作っていても、最近なんだかね前みたいにこう
パッとしないんですよ。試食が辛い??みたいな。

昨日はっきり分かりました。
私、どうやら味覚が完全に変わっている模様。

そして冬がきてもう一つ分かった事があります。
冷え性が解消されている模様。

…そうか、甘味のとり過ぎだったのか、私。
だから冷え症が酷かったのか。
妊婦の時、肌がつるつるになったのはそのせいか。

甘い幸せが前より幸せに感じないのはちょっぴり残念。
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*給食試食会*
初めて給食試食会なるものに参加しました。
試食会のメインメニューはビビンバです。
私、ビビンバがこの上なく大好物です。
あとは麦ご飯、ワカメスープ、ミックスナッツです。

学校給食

まあ!どうしましょう、予想とだいぶ違ったわ!
昔はビビンバなんて小洒落た言い方しなかったわ!
なつかしいわ、昔食べてたわこんな感じの給食を。
ワカメスープ、豆腐も入ってるわ。
味噌の入ってない味噌汁だわ。

まあそんなことはおいて置いて。
実は本日の野望は牛乳だったりします。

姫のお友達たち曰く、『薄い味』な牛乳は
一体どんな味なのか体験したく参加しましてよ。

結論、どこからどう飲んでも牛乳だった。
久々の牛乳は本当に牛乳だった。
でも、子供の頃はもっと大きい感じがしたけど
今見ると、そこまで大きくないのね。

久々に牛乳一本飲んだら次の日、それまで
ツルツルりんこだった花さんの顔がブッツブツの
台無しになり、旦那さんに
「花の顔どうした、顔!顔!」

と、しつこく言われました。
まあ、花さん牛乳もやっぱりダメなのねーえ。
↑再確認?

未だ治りません、合掌。

卵・乳なしパン

姫のアレルギーが発覚してからというもの
パンを購入することがほとんど無かったのですが
つい最近、愛知生協さんを導入してからというもの
たまにパンを購入するようになりました。

ちなみに写真のパンは生協さんで注文したのではなく
久々にお店に買いに行った物です。
全部姫が食べられると思うとうれしくて
つい大型パン以外は毎回ほぼ制覇してしまいます。

卵・乳なしパン2

こんなかわゆい子も!久々に食べ物に恋しました。
が、私の口には小型パンは入りません。トホホ。

プレマさんのお店はこちらをクリック

*最近のハマりモノ*
インカのめざめ

相変わらず、イロモノ野菜に目が無いです。
インカのめざめ、ゲットしてしまいました(笑)

なんていうかさ、もう色が通常のものとは違うとか
書いてあると確認したくなると言うか。
メルマガ見るたびに気になって気になって仕方なくて
もう我慢しきれなくてポチッてしまいました。

あらまあ、ホントに黄色いわよー。
サツマイモみたいな色してるわよー。
割と私は好きな感じですよ。
これまた、栗っぽいね味が。

私、なぜカニでも肉でもなく野菜に心奪われる?
しかし食卓は意外とカラフルになるのでOK花畑牧場。←ええ。

リ・ブラン

そしてお友達とお買い物に長久手アピタに行き
リ・ブランはおいしいよと聞いたのでゲット。

リ・ブラン2

あーらまあ、リ・ファリーヌとは全然水分量が違うわ。
ゆきひかりみたいよね、ジャストの状態、生地が硬いです。

リ・ブラン3

食べた感じ、ダントツで軽い!この粉はおいしい♪
豆乳なしでここまでできたら、すごくおいしいのできるよね。
これ、ケーキにすごく向いている粉だわ。

が、この粉香りが全然無い。
味が良くても、香りが無さ過ぎるのは
焼き菓子ではNGっぽい。
食べててちょっと物足りない感じがするわ。

ショートニングではなくアレマーガリンもしくは
もう少し香る何かを入れたほうが良さげです。
少しバナナとバニラオイル入れたくらいではダメッス。
びっくりしたわ、二重の意味で。


*完全母乳育児、8ヵ月の巻*
初!小粥

Q・これはなんでしょう?

A・小粥です。うーつくーしいー♪
  
今、我が家の冷凍庫にはこんなのが
ビニール袋に10個くらい詰まってます、ウフフ。
どんだけバラが好きやねん!アホか!と
自分で突っ込んでおきたいと思います。

ちっちゃな歯が二本生えてきました♪
歯も生えてきたことだし、8ヵ月になったので
そろそろ完全母乳だけ育児ともおさらばし
離乳食を始めてみました。

小粥を作って冷凍したりなんかして
ゆっくり進めて行く気満々だったんですけど。

最近片手離しをして掴まり立ちをする花さん。
いつものごとく顔からひっくり返りまして。

…歯が上あごに刺さり、大出血。
あっさり離乳食三日目にして強制中止。
まあ、よくあることよ。

インフルエンザの予防接種を一番で
受けにいくつもりがその前に
軽く歯医者に行く羽目になりましたわ。

そう、花さんてばすでに6ヵ月が終了する頃から
ハイハイとお座りを同時に始め
7ヵ月半くらいで完全に掴まり立ちをマスター。
先週あたりから、片手離しを始めました。

もー、転がる、転がる!
頭打ちまくりです。顔が青タンだらけです。
二人目、なんでもできるようになるのが早いです。

意外と姫より丈夫なんですけど
すでに原因不明の蕁麻疹が先週、先々週と
二度ほど出ています。

風邪もすでに三週間くらい引いてます。
これ、本当に風邪なんですかね?
熱、全然ありませんが?
夜中に咳き込んでむせてますが?
どうやら気温が下がる夕方と明け方が
特に調子が悪い模様。

体重は…先月9500gまでは確認したんですけど。
もう知りたくなくて確認していません。
知ったら最後、抱っこするたびに思い出しそうです。
ドスコイ!ドスコイ!

前に買った抱っこ紐を未だ使っているのですが
軽いので常に肩からかけっぱなしです。bag状態です。
家の中でも使いまくっていてヨレっとしてきました。
掃除機かけるときとか、便利なのよ。

二人目育児、信じられないくらい楽です。
花は普段機嫌が良いので、お茶も飲みに行けるし
お弁当を作っていても余裕があるわー♪
みんなに抱っこされてご機嫌です。

よく赤ちゃんを連れてcafeに行ったり
優雅に過ごしているのをテレビやbaby雑誌で見ましたが
自分がそんな生活を送れると言うことに驚いています。

フニャコの子育て日記 おそらくその平凡こそ幸せフニャコの子育て日記 おそらくその平凡こそ幸せ
(2007/07/14)
フニャコ

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私、彼女のブログの大ファンでございました。
巻末の方にマンガでなくて文章と絵で記録が
綴られているのですが…

私の事かと思った(笑)というくらい、似た体験を
していらっしゃいました。特に産後の記録!納得。
普通の育児書やbaby雑誌には、こういうのは載ってない。

このマンガを読むと、姫のbaby時代をしみじみ思い出します。
寝ない子ママ必見でございます。仲間が居るよー、ここに。
それだけで妙に嬉しくなってしまいます。

24時間マンツーマン指導、一時も目を逸らさせてくれない。
とりあえず私を寝かせてー?食わせてー!みたいな。
姫の時、座ってご飯食べてる暇、無かったわ。
常におぶってたよ。

花も多少夜泣きはしますし、昼寝はあんまりしませんが。
次元がまったくもって違う。根本的なものが違い過ぎ。

育児って、ホント色々あるわねえ。
しみじみ思うのでした。

*HappyBirthday*
20081031誕生日1

早いもので姫、七歳です。
連休中、毎日がお誕生日Partyでした。

三日間ぶっ通しで色々なチョコレートケーキを食べ
(ケーキの写真、1枚取り損ねたー)
毎日大好きな手巻き寿司の具を自分でチョイスし
プレゼントのプリキュアグッズやキュートなアイテムに
姫、かなりご満悦。

20081031誕生日2

良かったねー、今年も楽しかったねー。

いつもお誕生日Partyが終わると
ハロウィン仕様からクリスマス仕様にチェンジです。

さ、次はどういうケーキにしようかしら?
楽しい事は、多いほど良いですね。


■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
プレーン米粉食パンレシピ
レーズン米粉食パンレシピ
米粉で作る簡単ピザ
米粉パン・サバランレシピ
米粉パン・ベーグルレシピ
上新粉パン・ベーグルレシピ
型入れバナナベーグル
重曹パンレシピ
米粉ケーキ(油分少なめ)
米粉バナナケーキ(簡単)
↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
ゆきひかり米粉クッキーレシピ    
ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




カドーYahoo!店
カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








ユニークビジター

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