*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
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*姫が寝ているうちに…*
あいかわらず姫は熱が下がりませんが
とりあえず鼻血は止まっております。
今回、あまり回数が出ないので、良かった♪

鼻血を止めるために入れた鼻栓なのですが
ずーっとしていると鼻水がダラダラでるんですよ。
明日外してもらいにいくのですが
その前に取れちゃったら良いなと
ひそかに思っています(~_~;)

基本的に姫の場合は
昼間に具合が悪化する事はあまりないので
寝ている隙にちょっぴり気分転換です。

このままではお休みが全部病気で終わってしまう…
ちょっぴり可哀相な気もしますが
そんな時期なのでしょうがないですね、ハイ(=_=)

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*鼻血の止血方法*
毎回レクチャーされる鼻血の止血方法。
自分で言うのもなんですが、私は上手です(笑)

とにかく、子供さんが泣いていたら
泣き止ませてください。
実はこれが一番早く鼻血を止める方法です。
興奮すると、ホント止まらないのよね(=_=)

軽く詰め物をした鼻の小鼻部分を(膨らんだ部分)
しっかり親指と人差し指でつまみます。
このとき、なるべく鼻血がでている人は
座らせて顔が軽く下向きになるように。
寝かせてはいけません。喉に入ってしまいます。

鼻血って、結構穴の浅いところから
出ているのですって。
だから、あんまり上を押さえても
止まらないのですって。

…姫、逆流しちゃってますがー!!
こういう場合は、飲まないように
口から吐き出させましょう。

顔の下に洗面器などを置いておくと
鼻を押さえながらでも吐き出しやすいです。

そのまま飲んじゃうと吐き気がひどくなります。
さらに吐いた時にびっくりします。←体験済み
痰と絡んでしまって、風邪をひいていたりすると
余計に咳が酷くなります。喉でよく固まるみたい。

今回行った病院は耳栓みたいな
長い詰め物に薬を染み込ませ
水を含ませて鼻の穴を完全に塞いでいました。
鼻の穴、詰まって息は通りません(笑)

いつもの綿みたいな薬はどちらかと言うと
絆創膏みたいな役割のようです。
こちらは普通に息ができます。

レーザーは、どっちにしろ小学校までは
無理なようです。子供が動いちゃうので。

もし、姫のように鼻血が酷くて悩んでいるのなら
鼻血が出たその日のうちに、一度診察してもらって
見ると良いですよ♪

何軒か回ってみると、治療方法の違いなんかも
わかるのでさらに良いかと思います。



*とうとう焼いた(=_=)*
いつものごとく、鼻血が大出血です。
もうね、本当に止まらない。
今日も気がついたら朝でした。
姫、只今ご就寝中。寝てないもんね(-_-;)

たかが鼻血くらいで…と思うことなかれ。
息ができなくなるくらい出るんですよ。
まさに洗面器一杯。口からも血が出る出る。
いつか失血で救急車を呼ぶんじゃないかと
思うくらい血が止まりません。

しかし出ているところを見ていない人は
「そんな大げさな…(~_~;)」
と思うことでしょう。

以前、○○病院では
「押さえたら止まります。」
「止まらないから来てるんです。」
の押し問答もしました。
しかも、治療もせずに返された!!

大きい病院だから、絶対薬くらい入れてくれると
思っていたのに…ほんとうに最悪ですよ。
もう二度と行かないよ。別の科では薬も間違えるし。

できたら行った事のない病院は行きたくない…
また押し問答だったら嫌だなと思いつつ
そしたら諦めてもう一軒の方の病院に
午後から行くか…なんて計算もしつつ。

とにかく出ているところを見せて
薬を詰めてもらわない事には、今日も寝られない。
ギブミー詰め物!とにかく絶対詰めてもらわねば。

高熱の姫と共に行きました。
診察を始めた先生、やっぱり最初は
「こうやって押さえれば止まるから…うん?あれ?」
そうそう、止まらないのですよ。ふふふ。←勝利?!

それから二時間、病院で拘束です(=_=)

もうね、行きつけの病院でも一度
レーザーで焼くという話は出ていました。
でも小さすぎると暴れるので、難しいとも。

今回もレーザー治療の話が出ました。
あんまり止まらないので、もう止めてくれるのなら
ちょっと焼いちゃっても良いかな?なんて思い

ちょびっと焼いてみたりして。

もちろん大暴れ。無理。うまく焼けません。
そしてまた血が出てきたΣ(=_=)

この病院の先生の良いところは、ちゃんとすぐさま
治療方針を変えたところです。
無理なものは無理です、ハイ。
看護婦さんも優しいし、先生もちゃんと話を
聞いてくれました。うん、なかなか良い病院です。

そして鼻に薬を詰めて、止まるのをひたすら待ち…
診察を繰り返し、止まったのを確認しようやく帰宅。
10時に行って、帰り着いたの1時前。

止まらなかったらまた行って良いそうです。
でも今のところ、なんとか止まってる…
できたらこのまま、止まってほしーい!



*魔の木曜日*
こんばんは、また姫の鼻事情が悪化したため
しばらく日記はこんなペースです(=_=)

コメントも遅くなりますが、ご容赦くださいね。
治ったら、またみなさんの所に遊びに行きたいです。
って言うか、早く行きたいです。←おいおい

さてさて「魔の木曜日」
なぜか知りませんが、私の住む街では
耳鼻科がほとんどお休みになります…
行きつけのあそこの病院も、評判の良い
あそこの病院も!!どこもかしこも休み!

もうね、開いてる所を探すのに必死。
でもね、どうしても行きたくない病院って
あるじゃないですか!

選りすぐりですよ。どうしよう(T_T)

最近できた病院に、ちょっと託してみようと思っております。
でも電話予約したらすんなり取れたのでビビリ気味です。

あいかわらず風邪は治らず
昼間は熱が下がるものの、夜になると
どうしても熱が上がる…
きっとプリキュアごっこのせいね…
まあ熱はそろそろ下がる頃なので良いのですが。

問題はいつものごとく、鼻血。
最近出ていなかったのに久しぶりに大量出血です。
なんとか止めてくれる病院であることを
祈りつつ…(○○病院の悪夢を思い出しつつ)

どうしてお休みなの!!

こ○○し先生、お休みは休日だけにしてください。
↑それもまた可哀相かも。働きすぎだもんね…
*姫、風邪をひく*
姫、昨日の水族館が寒かったようで
風邪をひいてしまいました(笑)

ちょっと病院に行ってきまーす(~_~;)
しかし本人熱があるのにピンピンしてます。
ふふふ…昨日買ってきたアイベジィに
薬をまぜちゃったりとか!←憧れ

…高いアイスにもったいなくて
そんな事はできないので
自分で作った安物アイスに混ぜよう(-_-;)

と、言う事で水族館&アイベジィレポは
また後ほど。

とりあえず、水槽から見たシャチ画像。
…デカ!!5mだって!

20060327091618.jpg

*マクロな苺ケーキ*
昨日の戦利品です(*^_^*)
今日のおやつになりました♪

20060325224632.jpg

*コンガリ・カフェへ行く(3)*
そして帰りはもちろんテイクアウト♪
姫、大喜びでケーキをチョイス。
今回は苺のケーキが二つ、バナナが一つ。
1つずつ包装してあって、袋に入れてくれました。

この他にコンガリバーというクッキーなども
買ったのですが、食べちゃいました(~_~;)

姫はチョコレート♪と大喜びでしたが
もちろんキャロブです。いろんな味がありました。

あと、穀物コーヒーなども取り扱っているので
今度行ったら買おうかなと思います。

『コンガリ・カフェ』はオンラインショッピングもしているので
そこからケーキも買えますよ♪

いつも見てはいたのですが…
一度お店に行ってみたい!と思いつつ
なかなか行き着きませんでした(笑)

今度はパフェを食べに行きたいと思います\(~o~)/

20060325004030.jpg



*コンガリ・カフェへ行く(2)*
ドアを開くと、そこはこじんまりした
とってもカワイイ、オシャレな雰囲気♪

とりあえず、店内に入りメニューを見ました。
姫は「ケーキ!ケーキ!」と騒いでいましたが
騒ぐような雰囲気じゃあ、ありません(=_=)

とりあえず落ち着かせ、ランチと一緒にケーキセットも注文。
もちろん後から出して貰うのですが、本人それで気が済んだ様子。
そしていざ!ケーキを選びに。
これが、今回のお題。

『数種類の中からケーキを選ぶ♪』

なかなかケーキを選べる機会ってないですよね。
姫の場合一人っ子だし、いつも私がホールで作るので。

と、言う事でランチが来るまでにケーキのウインドウを
見る!見る!見まくる!←かなりハイテンション
姫、ちっとも決まりません。これがまた楽しいらしい。

ほとんど焼き菓子なのですが、中には豆腐クリームで
デコレーションしたものもあります。
ああでもない、こうでもないと言いつつ、ようやく決定。

そしてランチがきました!

20060325003008.jpg


オシャレです。豆スープと飲み物(私は穀物コーヒー♪)付き。
姫は納豆のご飯などと言いながら食べています。
…確かに見た目はそれっぽいけど、臭くないから。
大豆は確かに入っているけど、納豆は入っていないよ。

乳製品も入ってないのに、キッシュがすごく
コクがあっておいしかったです♪作れるものなのね。

ケーキが通るたびに「姫のケーキ!姫のケーキ!」を連発する姫。
ひたすら「ご飯を食べてから」と繰り返し、ようやく登場!

姫、大興奮!私、写真撮りまくり!(許可貰いましたよ)
異様な雰囲気に包まれる我がテーブル。
ものすごい盛り上がりです。誕生日でもないのに、大イベント。

20060325003558.jpg


抹茶の豆腐クリームです。グリーンが美しい…
ちゃんとお皿に盛り付けてあって
さりげに黒蜜や粉糖で飾ってあります♪

私が以前本を見て作ったものとは全然違う、プロの味!
クリームの食感の違いに愕然としつつ…
スポンジ生地はやっぱりフワフワではないです。

小麦はやっぱりフワフワにならないのか…
妙に納得してケーキを食べました(笑)

*その(3)へ続く*


*コンガリ・カフェへ行く(1)*
以前購入した『砂糖を使わない和風のお菓子』にも載っている
『コンガリ・カフェ』に、姫を連れて行きました。

実はこのお店、マクロビオティックを実践する
リマ・クッキングスクールの講師の方がパテシェのお店♪
卵と乳製品はすべて不使用。
残念ながら、小麦と大豆は使っています。
でもプリンは小麦アレなら食べられそうな気がする。
(見たけど忘れちゃった…(-_-;))

愛知県には、ここともう一軒『こんがり庵』というテイクアウト
専門のお店があります。

前々から気になっていたものの…
我が家からはちょっと…いや、かなり遠い(=_=)

ナゴヤは電車移動が、本当に不便。
なぜか?それは乗り換えが、東京のように
スムーズに連結していないからです。
今回も、乗り換えのたびにものすごーく歩いた!
電車の乗車時間と、歩いた時間がほぼ一緒。
四歳になったから行けた…というのもあります。

そして姫のケーキへの執念は凄かった…
疲れたと言いつつ、お店に着いたらケーキとジュースで
休憩すると言い張って休まない。がんばりました(笑)

八事駅から子供の足で歩く事10分くらい
丘の上に、シャレたお店が見えてきました。

20060325001956.jpg


私「姫!あれだよ!あの青いお店だよ!」
姫「あれ!あのお店!きゃー!Σギャー!!」
(坂を駆け上がろうとして転がった!)

ユニクロGパンのおかげで怪我は免れた…
お約束のように、やってくれます我が娘。

一瞬泣きかけるものの、ケーキを目前にし
それどころではないらしい。
ウキウキしながら、二人で店内へ。

*その(2)へ続く*

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

*ミスター○ーナツで大失敗*
先週一週間、姫は風邪をひいていて
ほとんど外で遊べなかったのですが

お友達がお見舞いにミスタードーナツの
ポン・デ・ライオンのボードゲームを
姫の分まで貰ってきてくれました(*^_^*)

姫はとても大喜び♪
そして、ふと思いだして言いました。
『ママー!姫もお店でドーナツが食べたいの!
いっこだけ、食べられるのがあるよ\(~o~)/』


『じゃがまるこ』のはちみつ味を以前購入した事を覚えていたようです。

てっきりいつもあるものだと思い込んでいた私は
「じゃ、ミスタードーナツにドーナツを食べに行こう♪」
と、姫を連れてミスタードーナツへ。

ところが、一軒目、なし。
…二軒目もなし。
そう、期間限定商品だったのですよ。
仕方がないので、飲茶でもして帰るかと
ふとアレルギー記載を探したのですが
ドーナツの記載はあるものの、飲茶はなし。

店員さんに聞いてみると
「飲茶の方は、サイトにアレルギー情報があるので
そちらで確認してください。」
との事。えぇっ!ドーナツは記載されているのに?!
ちょっと納得のいかないまま、諦めて帰ろうとしたとき
姫がぽつりと言いました。

『…ミスタードーナツで、ドーナツ食べたかったな。』

普段なら、姫はこういう時怒ったりすねたり。
「もー!!食べたかったのに!」
とか言って。
てっきりそんな反応をすると思っていたので
驚くのと同時に、ちょっと切なくなりました。

しかしここで凹んでいては
アレルギーっ子の母は務まりません。

姫の場合は、食べられないのは卵(半分解除)
と乳製品だけ。
大豆もクリアしているし、小麦も大丈夫。
アレルギーっ子としては
全然たいした事はない部類なんです。

「姫、ドーナツじゃなくてもいい?
ケーキをお店で食べるというのはどうかな?」
だから、別の提案をしてみました。

すると、うつむいていた姫がパアッと顔を輝かせて
言いました。
『姫ね、ケーキ屋さんに行きたい!』

今回の事で、姫よりも沢山食べられないものがある
アレルギーっ子達の大変さを考えさせられました。
たった二種類でこれですよ。どうなってるの?!みたいな。

アレルギーっ子でも自分で色々選ぶ事ができたり
気兼ねなく注文できるお店が、もっと身近に増える事を
ひそかに願うばかりです。

そうそう、そして家で調べて分かったのですが

豆腐ドーナツは卵入ってませんから!

「とうふドーナツ」「ミニとうふドーナツ」はラインが
他のドーナツと同一ラインですが、入ってないのですって。
食アレ仲間が食べられると思うとこれはちょっと
いや、かなりうれしいですね。




テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

*マーガリンを頼んだら…*
アレルギー用マーガリンを頼んだら
一緒にアレルギー用?洗剤の試供品が入っていました。

20060324080813.jpg


すっごくよく落ちそうな気がします。

ネーミングセンスに脱帽。


*さらに左ききのハサミがきた*
まさに日記を書いている最中に
もう1個ハサミが届きました。

でも、これは私のやつなので
ちょっぴり大きいです。
先ほどとは、別メーカさんのハサミ。

さっそく切ってみる…
………悪くはないんだけど(=_=)

なんだか微妙に切れが悪い…ような…
一応切れる。なんとなく切れる。
あまりにも姫のハサミが良すぎて
なんだかイマイチです。

使っていて気がついたのですが
一番最初の失敗ハサミとこのハサミ
微妙に刃の間に隙間があるような感じ。
こちらの方が、隙間が狭い。←その分、切れる?

普通の右ききのハサミでは
こんな事はないんだけど。

どうしてー?!この隙間、何?!

一番期待していた、刃物屋さんのハサミなのに
がっかりです(-_-;)
*左ききのハサミがきた*
おとつい?ハサミを注文しました。
三つのショップで注文したのですが(自分のも頼んだ)
一番乗りは『childhood』

ハサミだけ注文したのにもかかわらず
すっごくかわいいお手紙が入っていて
しかもシールまで入っていてびっくりです。

ただ今、送料無料でネコメール便なので
受け取りしなくても良い…言う事ないです、ハイ。

さっそく切れ味を試してみました。
すっごく良いじゃん!!
幼稚園のハサミもすごく良く切れるのですが
イマイチ可愛くない…

左ききのハサミって
あんまりかわいいのがないのですよ。
しかも切れなくてイライラすることもしばしば。
輸入なのでちょっぴり怪しんでいたのですが…
言う事ない!かわいい!カラフル!もう1個欲しい。
刃の部分に定規のように目盛りまでついているの。
130だから、まさに子供用。

20060323145535.jpg

↑我が家が購入したのはピンクですが
その他にこんな色があります。

左きき用はさみ(グリーン&イエロー)■□ ”送料無料”キャンペーン中 ■□
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左きき用はさみ(レッド&ブルー)■□ ”送料無料”キャンペーン中 ■□
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楽天で左きき用ハサミを探すと
水色の持ち手でキャップがついたハサミがありますが
あれ、切れないから。うちにあるから。
*姫のハサミを買う*
そう、ハサミを買いに行ってね。
今さっき、開封したんですよ。

姫はウキウキで新しいハサミを持って
「ママー!姫の新しいハサミだね\(~o~)/」
なんて大喜びですよ。

ウキウキしながら部屋に行き…
ごそごそと何かをしている様子。
ははーん、さっそく試し切りね♪なんて
思っていたのもつかの間。

「切れないよ、うわぁん(>_<)」

…よくあるんですよ、左きき用のハサミで
こういうこと。

右きき用はそんなにハズレがないのに
左きき用はハズレていないハサミの方が
少ないのはなんでだろう(-_-;)

幼稚園のハサミはよく切れるもんね…
仕方がないので、またネット買いです。




*噂の…*
久しぶりに旦那を見ました。
また何か手に持っています。


20060321122734.jpg


「コンビニで見つけてうれしくなって買っちゃった!
 本当はもっと買い占めようと思ったんだけどさー!」

ファンでもないくせに、何故買い占める?!

たまに、あなたが理解できません。
て、言うかファンの為に買わないであげて。
おこづかいは絶対今月追加しませんから。
*クッキー2枚の代償*
夜8時…この時間は姫の危険ゾーンです。
やっぱり今日もこの時間に蕁麻疹発覚!
ちょうどお風呂タイムなんですよね(-_-;)

今日のおやつはクッキーだったらしく
いつものようにカンパンやクラッカーなどの
素朴なやつではなかったようです。

姫が言うには
「あのね、クリームはなかったの^m^
 みんな2枚食べたの♪おいしかったの\(~o~)/」


最近、つなぎはお昼のみ解除となっている姫。
つなぎでも量が多いと乳製品はダメなのか…
と、少し凹みながら病院へ電話しました。

とりあえず、風邪薬も飲んでいるので
合わせて飲んでよいか確認。
最近、すぐ先生に変わってくれるので助かります。

姫の蕁麻疹、最近痒くないらしく
一瞬気がつくのに遅れ気味…
しかも、反応がかなり遅い。
でも2枚で全身、細かいのがびっしり(=_=)
一瞬鳥肌かと思ったわ。
↑ちょっと硬いブツブツで赤いので良く見るとわかる

アレルギーっ子って、難しい…


*今日の姫のおやつ*
妹が遊びにくるついでに
ケーキを持ってきてくれました\(~o~)/

と、言う事で急いで姫のお菓子作り♪

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こんなのを作って


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こんな状態にして
姫に見せてみました♪

姫、かなり大喜び^m^です。
やっぱり箱からでてくると、盛り上がるわ♪

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

*アガーで苺ムース・レシピ訂正版*
20060319215740.jpg


*苺ムース*

☆材料☆

苺150g→ミキサーでジュースにする

豆乳入りホイップ1パック→湯せんで40度くらい
(直に鍋に入れて温めると分離するので)

アガー8g
グラニュー糖8g(アガーと混ぜる)
水10g

グラニュー糖15g前後
水10g(グラニュー糖と混ぜる)
※苺の甘さによってグラニュー糖は変える

★作り方★

《準備》
①豆乳入りホイップを、湯せんで40度くらいまで
 温める。(冷めないように、湯せんにかけたまま)
②苺はミキサーにかけ、ジュース状にして
 鍋に入れる。
③アガーとグラニュー糖をよく混ぜ、水を入れて
 さらに混ぜる。(ダマになるのを防止)
④グラニュー糖と水を混ぜて液状にしておく。

《手順》
火にかける前に②の鍋に③を入れ、よく混ぜる。
混ざったら、さらに④を入れてよく混ぜる。

鍋に火を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜながら温める。
とにかく、よく混ぜてください。
(泡たてるのではなく、あくまでも混ぜる)

プツプツとふちに泡が立ち始めたら火を止めて
混ぜながら①を入れる。絶対に火を入れない。
混ざったらすぐ容器に入れる。
※ここでゆっくりすると、すぐに固まるので注意!

容器に入れるとき、液が残り少なくなると
鍋の中でどんどん固まってきます。
最後のほうはあきらめてホイッパーで少し崩して
フルーツなどとトッピングして食べてください。

容器は作り始める前に必ず用意してください。
私はいつも、プリンカップを5、6個用意しておきます。

そのまま置いておいても固まるのですが
冷蔵すると、やっぱり早いです。

☆トッピング☆

残った苺でジュースを作り、同じように
アガーを使ってゼリーを作り
流し込むと上のような写真に。

ムースの酸味が強い時は少し甘めに
ムースが甘い時は甘さ控えめに
ホイップをゆるく立てて流し込むと下の写真に。

ホイップの方が、断然楽ですがお好みでどうぞ♪

※準備が多いように見えますが
 その後の工程は、ものすごく早く進むので
 きっちり準備はしておきましょう。

このレシピはゼライス株式会社のエースアガー(AG)使用です。

アガーはメーカーによって固まり具合が
多少違うかもしれませんが
基本の量よりも少なめが良いです。
多分、これで大丈夫だと思うんだけど…(-_-;)

関連日記♪よかったら見てみてね(*^_^*)

アガーのお話はこちら


20060312091923.jpg

*ラボの父母会*
久しぶりに『ラボパーティ』ネタです。

昨日はラボパーティの父母会なるものが
ありました。
ちょうどラボを始めて1年…立ちましたね。
よく続いてるなーと自分でも思います、ハイ。

私は実は、こういうのはあまり参加したくないです。
以前、サークルに参加していて燃え尽きました。
できればもう、親が何かをするというのは
ご遠慮したいわけなんですが…

思いっきり親も参加型なのがラボ!!

もう、ダラーっとしながら適当にやってますよ。
でも私のこのグウタラな態度とは裏腹に
姫は確実にラボっ子として成長…!!

そりゃあ、ものすごく楽しそうですよ。
って言うか、楽しいらしいです。
四季を通して色んなパーティがあり
毎回、とっても楽しい…確かに楽しいですね、パーティ。
↑これは好きらしい

もうすぐ、イースターのお祭りなので
今回の授業は「ハンプティダンプティ」でした。

とにかく、ラボは子供が自立できるように
お泊り企画がとっても充実しています。
今回も、キャンプに参加してみては?という
ようなお話がありました。

何せ、食べる事が絡んでくると
正直アレルギーっ子としては大変ですよね。
以前のサークルの時も、そういう機会が
とても多くて正直大変だったので
そのイメージがどうも抜けない…

まだ小さいし、もっと大きくなって
いずれは食べられるようになりそうなので
今はまだ参加は考えてない趣向を伝えました。
(と、いうより面倒なので参加したくない←そう、これこれ)

って、ここまで読むとラボの良いイメージがあんまり
書かれていないのでちょっと付けたし。

ラボってボーイスカウトやガールスカウトに似てる…
この金額で英語も学べる機会があり
色んな年代の子供と接する良いチャンスがあり
その趣旨はとても素晴らしいと思います。

昔ながらの良い絵本と接する機会も沢山あり
その辺の評価はとても高いと思います。

すっごく、すっごく良いんだけど…!!

複雑な心境です、ハイ(=_=)


テーマ:英語de子育て - ジャンル:育児

*ラララ、ココイチ♪*
うふふふ、ついに左藤家

『CoCo一番屋デビュウ☆』

しました!!←↑普通に行ったと言おうよ

今までお友達に情報を頂きつつも
あまりの混雑ぶりにげんなりし
一度も入る事のなかったココイチ…

なぜか今日、ふらっと行きつきました\(~o~)/

よってチェックしまくりです。
ピーコのごとく、あそこもここもチェック!!

ココイチ、すごいですよ。
何も言わなくても、ナチュラルにメニューに
アレルギー記載がくっついてます。
それも20品目のやつが!!Σ(@_@)

そしてナチュラルにメニューの中にウワサの
『低アレルギーカレー』があるのですよ!

サラダを注文したら
ドレッシングは別に持ってきた。
しかも、卵・乳なしの特製ドレッシングもあるし
塩や醤油(小麦記載あり)も出してくれるらしい…

オレンジジュースは熊本産のココイチブランド?
とにかく国産。もちろん100%です。

そしてお持ち帰り用アレルギーカレーもある。
配達メニューにも載ってるの!!すごい!すばらしい!

それはもう、わくわくして姫に感想を聞きましたよ。
「ねえ、おいしい?おいしいでしょ?」

姫いわく
「かーらーいー(>_<)!」

…そうなの?でも、それがカレーなのよ!
おかあ○んと一緒でも歌があるじゃない!
カレーライスは辛いものなのよー!!

以上、ココイチレポートを終わりたいと思います。
面白いので、多分また行くと思います。
すごいよ、ネット注文もできるんだって♪
(メニューの一番下のほうに低アレカレーが載ってるよ)

カメラの充電を怠ったので
ケータイで撮りました…失敗…長!!←横にしなかった
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テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

*はい、買いましたー!*
今日もですね…見てるだけのつもり
だったんですよ。

でもね、見てたらね…
どんどんなくなるんですよ。

何がって?プ○キュアスプラッシュスターの

イーグレットの衣装ですよ!!

どうして…ブルームは沢山残ってるのに…
もうだめ、こんなに減られると
買わずにはいられない…←ダメダメ
たった今注文しました。

春休みの住宅展示場のショーは

これで決まりね!(^_-)-☆

今、一瞬すごく恥ずかしくなりました…合掌。

ふたりはプリキュア スプラッシュスター キャラリートキッズ

*おまけ*
こんな子を住宅展示場で見かけたら
「あー、この子のママもサトワカさんみたいに
 衣装買っちゃったかー^m^」

と、和やかな瞳でみてあげてください。

まさに飛ぶように売れていく
イーグレットの衣装のマジックに
かかったんだと思います、ハイ(=_=)


*今日の苺*
はい、また苺です。
苺星からきました、サトりんです☆

ええとですね、苺。
これは生協のモーニングという
朝宅配の苺なんですが…

かなりウマい!

んですよ。
しかし、今回一度も茎がついていないのが不満です(=_=)

去年は茎がついてたのよー、びゅるーっと。
なんだか楽しいですよね。

毎回、こんな感じでパックに入って
やってくるのですが…
ちょっと白雪姫の棺みたい。←これは褒め言葉

生協って高いイメージがあるみたいで。
そんな事ないですよ。
さらにモーニングはもっと高いイメージがあるみたいで。
まったくそんな事ないです(笑)

私、実はハズレをひく天才です。
ナ○コでは、苦いメロンや味のない苺を買ったことがあります。
キウイも苦かったな…びっくりですよ。あとみかん。
立て続けに二度も苦いフルーツを買っちゃうと
かなり凹みますよ。交換してくれるんだけどね…
なんだか嫌じゃないですか!!

安かったりすると、しょうがないかなーとか
一瞬(あくまでも一瞬)思っちゃうじゃないですか。

そして現在に至る。
楽ですね、自分で買いに行かなくて良いって。
これでまた苺ムースが作れる。←またか!

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*ディズニーオンアイスの先行予約*
姫が2歳の頃、はじめて『ディズニーオンアイス』
その年の演目は『プリンセス』
ゴージャスな演出や、美しいお姫様たちに
姫はもうメロメロでした。

そして去年、『モンスターズインク』
お友達は大喜び!子供にとっても人気がありますよね。
しかも、席も先行予約で取ったのでかなり前のほう!
ものすごく迫力がありました♪
しかし姫はと言うと…
「プリンセスがいない…(=_=)」
そう、姫は毎回プリンセスが来ると思っていたの!

そして今年はと言うと…

20060316104016.jpg


ど…どうしよう(-_-;)
今、すっごく悩んでいます。
姫、ニモが実はあまり好きではない…
私はちょっぴり行きたいような…

初めて席を取った時は生協の抽選
こちらの方が絶対お値打ち!
席も結構良いのです。

先行予約は少しチャージが高めだけど
その分、席がものすごく良い!
かなり前の方です。迫力が全然違う!

生協の席販売まで考えよう…


テーマ:日記 - ジャンル:育児

*昨日のデザート*
最近、食アレ仲間のサイトでよく
『カフェのパフェ風』を見て
ちょっぴりときめいたりするわけですよ。

で、アレンジしてみました。
と、言ってもグラスに投入しただけ(笑)

20060314124330.jpg


なぜかヨーグルトチックになりました(-_-;)
*アガーを使って苺ムース*
まだまだ試作段階で
これからレシピが変更されるとは思いますが
とりあえず、こんな感じです。

20060312091923.jpg


*苺ムース*

☆材料☆

苺200g→ミキサーでジュースにする

豆乳入りホイップ1パック→湯せんで40度くらい
(直に鍋に入れて温めると分離するので)

アガー10g
グラニュー糖10g(アガーと混ぜる)
水10g

グラニュー糖10g~15g
水10g(グラニュー糖と混ぜる)
※苺の甘さによってグラニュー糖は変える

★作り方★

《準備》
①豆乳入りホイップを、湯せんで40度くらいまで
 温める。(冷めないように、湯せんにかけたまま)
②苺はミキサーにかけ、ジュース状にして
 鍋に入れる。
③アガーとグラニュー糖をよく混ぜ、水を入れて
 さらに混ぜる。(ダマになるのを防止)
④グラニュー糖と水を混ぜて液状にしておく。

《手順》
火にかける前に②の鍋に③を入れ、よく混ぜる。
混ざったら、さらに④を入れてよく混ぜる。

鍋に火を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜながら温める。
とにかく、よく混ぜてください。
(泡たてるのではなく、あくまでも混ぜる)

プツプツとふちに泡が立ち始めたら火を止めて
混ぜながら①を入れる。絶対に火を入れない。
混ざったらすぐ容器に入れる。
※ここでゆっくりすると、すぐに固まるので注意!

容器に入れるとき、液が残り少なくなると
鍋の中でどんどん固まってきます。
最後のほうはあきらめてホイッパーで少し崩して
フルーツなどとトッピングして食べてください。

容器は作り始める前に必ず用意しておきましょう。
私はいつも、プリンカップを5、6個用意しておきます。

そのまま置いておいても固まるのですが
冷蔵すると、やっぱり早いです。

ムースの酸味が強い時は少し甘めに
ムースが甘い時は甘さ控えめに
ホイップをゆるく立てて上面に流してできあがり♪

準備が多いように見えますが
その後の工程は、ものすごく早く進むので
きっちり準備はしておきましょう。

アガーはメーカーによって固まり具合が
多少違うかもしれませんが
基本の量よりも少なめが良いです。
多分、これで大丈夫だと思うんだけど…(-_-;)

*おまけ*

ちなみに私のアガーはゼライス社なんですが
多分入手し辛いのではないのかな…
売っているのを見たことがない。
しかも量が多いので高いし。
結構良い商品なんですけどね。

共立さんからもでてますし、イナアガーや
パールアガーなど他にもいろんなのがあります。
見た感じは共立かイナアガーが使い切りサイズで
良いのではないでしょうか。
*卵のせいじゃない…でもね…*
とても紛らわしいです。
姫、また調子が悪いです。

月曜日から調子が悪かった姫。
微熱が続いていたのですが
なんとか木曜日には下がり、幼稚園へ。←限界。

一応ね、先生にも聞いたんですよ。
もちろん病院でも暴れん坊将軍ですよ。
姫、昼はものすごい元気なんです。

先生は笑いながら
「あいかわらず、元気な病人だねー。」

…そうなんです。
外に出せと凄いんです。もう家が壊れそうです。
姫、微熱では絶対寝ません。大人しくできません。
すでに室内ジャングルジムは飽きてしまい
土壁は姫の癇癪のせいでバリバリ。←また爪で引っかいた
半泣きになりながら目ヂカラで訴える私。

「先生…もう限界です。出してもいいですか?」
「…一応病人だからね、熱が下がったら。」
「下がったら良いんですね?」
「…うーん、下がったらね。」

めでたく熱も下がり、咳は治らないまま園へ。
とりあえず熱はないし!行って来い!!
ダメだったら、また明日休め!

そのまま2日が経過。3日目突入。
咳は治ってきたように思われた。
つい、さっきまで。
…喘息、出てますが?!咳止まりませんが?!
なんてタイミングででるのー!!

基本的にね、この時期は
いつもこんな感じですよ。

卵のせいじゃないと思うんだけど
一応ね…テスト中じゃない。

…やり直し(=_=)

*卵チャレンジ!*
卵チャレンジです。
卵M寸二分の一です。
玉子焼きは怖くて無理でした。

念入りに火を通したいじゃないですか。
親の敵のように、火を通すには
やはりチャーハンが良いだろう!
と、言う事で…

20060312001943.jpg


…怖っ!!失敗!!

お皿に入れてね、眺めてたらね…
どうしても『めだま』が付けたくなってね…
つけちゃったんですよ。

そしたらね、なんだか怖いじゃないですか。
口を書いてみたんですよ。

もっと怖くなりました…(=_=)

卵を1個使用して
姫と計量して半分コ。

あまりの鮮やかな黄色に
少々戸惑い気味。

いやー、久しぶりの卵料理は
やっぱり卵臭くてびっくりですよ。
生協のだからかな…匂いが濃い。
卵星人だった頃がなつかしい…


*ある意味、贅沢な悩み…なのかな…*
私ね、以前からCOO●PADを
利用していたわけなんですけどね…
最近すっかりご無沙汰してます。

贅沢な悩みと言えば
そうなのかもしれませんが…
今まで2度ほど紹介されました。
それがどちらも

イロモノレシピ

なわけですよ。
紫●ものごはんとか!
パ●耳のパラとか!

もっと!何か別にあるでしょう?!
どうして!どうしてよりによってソコへ?!

すっかりそんなレシピ公開していたこと忘れてた…
そして、お友達の書き込みではじめて気がついた(=_=)
見てみて、アイター!って感じです。
またかよ!またお笑い部門かよ!

私、絶対COO●PADでは
「一体なんなのこの人、毎回おかしなレシピ出してるよ…」
と、思われているに違いない。

よりによって、なんでそんな
貧乏ごはんのところへー!!←自分で作ったくせに

20060309170747.jpg

写真を見ただけで、作り方が想像できてしまう
ある意味画期的なレシピ。
ちなみに、ものすごく甘いです(笑)
*ミッキー弁当*
今回はeri弁ミッキーバージョンの応用編でございます^m^
私、応用が好きよね。

せっかくディズニーなウインナー
ゲットしたのだから、おにぎりもディズニー!

間違ってもドナルドは挑戦しませんよ。
…面倒じゃないですか。←作ろうよ!チャンスだよ!
口とか帽子とか、eriさん凄い事になってたな…
eriさんでもてこずるんだよ?無理、無理。
とにかく今日はミッキー!誰がなんと言おうとミッキー!!

実は耳がブドウではありません。
おにぎりです。海苔を貼ったおにぎりですよ。

なんでしょうね…ミニー様が居ないと
妙に寂しいのは気のせいでしょうかね。
しかしミニー様は睫毛が面倒なのは
前回で勉強済みですよ。←トライしようよ!

と、言うかミッキーの顔もさみしいですね。
目が地味です。
決して、手を抜いたわけでは…
ごめんなさい、抜きました(=_=)

今回はウインナーがカワイイので許す!
そう言ってください…


20060309145255.jpg

テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児


■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
プレーン米粉食パンレシピ
レーズン米粉食パンレシピ
米粉で作る簡単ピザ
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型入れバナナベーグル
重曹パンレシピ
米粉ケーキ(油分少なめ)
米粉バナナケーキ(簡単)
↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
ゆきひかり米粉クッキーレシピ    
ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




カドーYahoo!店
カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








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