*ワカの食アレ的生活*
米粉を使ったパン・お菓子など、さまざまな食物アレルギーレシピを公開しています。アレッ子姉妹を育てています。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
*良いのか悪いのか…*
先日から、幼稚園のプレ教室に行っています。
姫の通った園とは違う園です。

喜んで良いのか悪いのか分かりませんが
花さんの通う教室には、食アレさんが
花さんを含めて三人居ます。

食アレ児、姫の学年には姫以外居なかったので、
ホントに今多いのね!と驚いたのと同時に、
仲間がいるーー♪♪と、純粋に喜んでしまいました。

このプレ、毎回おやつが出ます。
割とおせんべい系が出る事が多く
ちょこちょこと食べられるのですが
当日まで何が出るのか分かりません。

初めて参加されたお仲間mamaさんは、おやつを持って
来ていなかったので、憧れのおすそ分けなんかをして
それはそれはもう、私的にはルンルンな時間でした。

が、お仲間mamaさん、かなりブルー入ってました。
ドンマーーイ!よくある事だヨーー

まだ通うかどうかは決めていないけど
仲間がいるって、たーのしーーい♪
スポンサーサイト
*ValentineDayのチョコと一緒に*
チョコ

ValentineDayは姫がパパさんにチョコレートを
作ってプレゼントしました。
姫が作ったので光沢がないのはご愛嬌。

*材料*

製菓用チョコレート200グラム
豆乳入りホイップ80グラム

トランペ用(コーティングのことね)

製菓用チョコレート100グラム

*作り方*

刻んだチョコレート200グラムに
沸騰直前まで暖めたホイップを一気に入れ
よく練ります。

絞れる固さになったら、バットなどに
絞り、冷やします。

テンパリングしたチョコレートに
冷やしたチョコレートをくぐらせ
網の上で転がします。

お好みで粉砂糖の中で転がしても良いです。

私は普段クーベルチュールチョコレートを
使っているのですが、テンパリングが子供には
ちょっと難しい。

こういう時は板チョコです。



花さん、来月で2歳です。

大豆アウトなので、花さん用にお菓子を作ったりとか
全然しないんですよ。唯一作るのがホットケーキですかネ。
ジュースも飲まないまま2歳になっちゃいました(笑)

まだちっちゃいからー、なんて言ってたんですけど
よく考えたら来年入園ですよ。
早生まれだからうっかりしてた(笑)

お店のケーキを食べないまま入園しそうなよ・か・ん☆彡
*アレっ子第二子、1歳7ヵ月*
姫と花が相次いで顔面を強打し
市民病院で連日過ごしてたら
うっかり花の1歳半検診を忘れてましたー(笑)

なんて言うか、2人目、いろんな事を忘れるネ
多分、行きたくなかったから脳が忘れたネ

1歳半検診、色々なテストされますよねえ…
大丈夫かいな?と思いつつ行ってきました。



花さん、テスト中、一言も発しません。
OH!シャイガールだったのネ!

保健婦さんを無視しまくってひたすら積み木を
積んでは下ろし積んでは下ろし…賽の河原?

もういいよ、好きにするがいい。

そんな花さんの隣で、私は問診表に書いてあった
「食べ物のアレルギーはありますか?」
なる問いのせいで、案の定質問攻め。

普通、ここは私が質問するんでショ?
なぜ私が質問攻めに?

が、今回は大学病院に通院しているおかげで
どこの大学病院だ?だの、次はいつだ?だの
その他モロモロやたらめったら細かく聞かれましたが
納得して頂けました。

終始、
「おかーさん、(食アレは)二人目も一緒、
 って言うけれどやっぱり大変でしょう?」
を、やたらと連呼されました。

ここは一発、yes!大変です!と
答えるのが正解なんでしょうか。
そういう答えを望んでいるんですよね?

だが断る

あとは、あっさり終了。
最後に手帳を受け取る時の会話。

「身長は順調ですね、体重は…身長に比べて
 少しバランスがよくないので、冬は気をつけてこまめに
 計るようにしてください。標準よりやや、肥満気味と言うか…
 
 あ、肥満じゃないですよ!肥満気味ですよ!」

…はっきり言ってくれて構わないよ。
小太りだと言ってくれて、構わないよ。

自慢のムチムチボディなの。
コメと野菜とかつおぶしとフルーツで育てた
自慢の肉なのヨ☆

冬はさらに太りやすいので気をつけろ、と言われました。
体重をこまめに計るといい、と言われました。

へえ、そうなんですか…

だが断る

二人目育児、こんな感じで結構楽しいです。
みんなも検診、心を強く持って楽しんできてネ★


*花さん、湿疹が悪化する*
せっかく薬で湿疹が抑えられていたようなのに
湿疹がまたしても再発です。
とはいえ、貨幣は消滅しました。すげー

太陽光線がマズイのか、暑さのため
汗をかくのがマズイのか。
(どっちもだな)

気をつけて夕方にしか公園に行かないのですが
それでもダメっぽいー。砂か?砂が原因か?
いや、それとも太りすぎた肉が原因なのか?
(ほら、肉の間に汗かくじゃないですか)

しかし、旦那さんが昨晩ポロリと一言。
「花、鼻血出ないねえ。風邪もあんまりひかないねえ。」

太めちゃん、意外と丈夫みたいです。
姫に手がかかるから、少しぐらい
花さんも手のかかるところがないとねーえ。
存在、忘れちゃうもんねえ。
↑えええー

まあ、これくらい仕方ないか、という気持ちになりました。
きっとお薬塗り塗りタイムが、スキンシップに
役立っているに違いない。



*花さん、薬が効く*
花さん、はっきりザジデンの効果が現れてきました。

久々に会ったお友達ママさんたちにこぞって
「花ちゃん、目の上すっかり治ったねー♪」
と、言われました。

両方の手首に出ていた湿疹も
すっかり姿をひそめ、間接もだいぶ
つるつるになってきました。

かなり彼女には合っている模様。
飲み薬の威力、スゴイ。

が、姫は新しい薬が微妙に合わない模様。
薬が変わって三日目くらいから、目が充血したり
朝、咳が出だしました。

今まで、目のかゆみはあっても、あんなにはっきり
充血したりはしなかったので驚きました。

毎日ではないので、ちょっと様子見です。


■食物アレルギー対応レシピ■
その他、薄力粉を使ったケーキレシピ等はこちらにあります。

★豆乳入りホイップ★
全然豆乳臭くなくて、とってもおいしいです♪ラインは同一ですが、洗浄にはとても気をつかっているようです。

アガー使用オレンジムース
アガー使用苺ムース
オレンジアイスクリーム
キャロブチョコレートアイス
ホイップがダレてしまう場合


★卵・乳なしミックス粉★
生協でも取り扱っているホットケーキミックスです。こちらもラインは同一です。甘さひかえめでおいしいです。 《江別製粉》おやつイン【500g】
《江別製粉》おやつイン【500g】
おやつインで簡単プチシュー


★リ・ファリーヌ(製菓用米粉)★
私はよくイオンで入手しています。とても軽い仕上がりになります。
共立食品サイトへ
プレーン米粉食パンレシピ
レーズン米粉食パンレシピ
米粉で作る簡単ピザ
米粉パン・サバランレシピ
米粉パン・ベーグルレシピ
上新粉パン・ベーグルレシピ
型入れバナナベーグル
重曹パンレシピ
米粉ケーキ(油分少なめ)
米粉バナナケーキ(簡単)
↑豆乳入りが一番デコ向きです

米粉ホットケーキレポート


★ゆきひかり米粉★
リ・ファリーヌとは違った食感で甘味があります。いつも使っているのはこの写真のものです。
ゆきひかり米粉 500g
ゆきひかり米粉 500g
ケンコーコムは送料も安いし白神こだま酵母ドライも扱っていてとっても便利です。 楽天ショップ もあるよ♪
ゆきひかり食パンレシピ    
ゆきひかり米粉クッキーレシピ    
ゆきひかりパウンドケーキ    
炊飯器で作るゆきひかりケーキ
レンジで作るゆきひかりパウンドゆきひかり米粉蒸しパン
成型米粉パン(簡単)

★とうもろこし粉★
コーンスターチとは違った良さがあります。中野産業コーンフラワーでも同じように作る事ができます。

とうもろこし粉で作るクッキー


楽天で探す
楽天市場


アレルギーマーガリンもあるよ↓
■楽天・アレルギー改善総合研究所(a-soken)■
元祖板チョコ も取り扱いしてます。

写真の型はクオカのものです↓
お菓子材料の店「クオカ」
クオカの型はお値打ちでとても綺麗に焼けます。写真は私物です。




カドーYahoo!店
カドーさんのクリームは豆乳ではありません。甘さを控えた生地に、ほんのり甘いクリームのバランスが絶妙。プロの味です。
カドーのケーキレポート


ミニヨン手作り工房カワムラ
アレッ子でもキャラケーキをゲットできるのはすごく助かる♪
キャラデコケーキのレポート

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)
アレルギーメニューなどの対応あり。
詳しくは問い合わせしてみてね♪
アレっ子的USJレポート








ユニークビジター

ビジター


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。